RENCONTRES A BONIFACIO LES 18 ET 19 SEPTEMBRE 2009

Créé avec le soutien de la ville de Bonifacio et les collectivités territoriales de Corse du Sud, les “Rencontres de Bonifacio” ont pour but de faire dialoguer les “talents” de la Méditerranée, ce n’est pas moi qui le dit, je recopie. Cette année 2009 aura pour thème : “La table en Méditerranée : saveurs et savoirs en partage”.

J’ai le grand honneur d’y être invité pour faire part de l’expérience de mes équipes de recherche sur la question de la diète méditerranéenne et de ses effets sur la santé.