Notre "Tête au carré" reportée au 5 Mars ! Et aussi un peu de réflexion sur l'époque…

 
Message à l’équipage : Rien n’est perdu, mille sabords, nous serons là le 5 mars à Radio France et il faudra nous poser des questions !
On peut espérer des questions importantes et stimulantes ; pour essayer de faire barrage au délire ambiant, comme par exemple ce best-seller aux USA :
http://www.thebigfatsurprise.com/
Célébré par la cardiologie universitaire anglo-saxonne ; et ça viendra (la célébration par les mêmes analphabètes) bientôt chez nous quand le livre aura été traduit en français.
En deux mots, cette journaliste d’investigation [ne pas avoir de carrière universitaire est parfois un avantage aux USA vu le scepticisme vis à vis des scientifiques] nous dit que ce qu’on a raconté pendant des décennies à propos des graisses animales était faux et que, donc, nous pouvons (devons) manger de la viande, notamment du bœuf…
La première partie de l’offensive n’est pas fausse ; mais la déduction l’est…
A propos de la diète méditerranéenne, son puissant argument “contre” est que ses protagonistes aux USA ne sont que des vulgaires petits profiteurs qui veulent se faire inviter à des meetings au bord de “Mare Nostrum” comme disait Jules césar…
Personnellement, je préfère effectivement un deux étoiles à Venise ou Barcelone qu’un 5 étoiles à Detroit ou Cincinnati…
Ceci étant dit, nous mesurons ici la profondeur du débat scientifique aux USA et on ne s’étonnera pas que quelques jeunes désœuvrés (au vu de la mauvaise soupe qui leur est servie) aient peu de respect pour nos exploits scientifiques.
Nous ne nous faisons aucune illusion sur les sommets atteints (ou qui seront atteints) chez nous autres, les jeunes désœuvrés comme les académiciens…
Mais, contrairement aux académiciens américains, ceux de chez nous n’ont aucune excuse : ils peuvent lire “Le nouveau régime méditerranéen. Pour protéger sa santé et la Planète“…
Liront-ils, ces malheureux, nos œuvres complètes ?