site du Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS

Chaque année, les chercheurs du consortium Européen FLORA (financé par la Communauté européenne dans le cadre du FP6) se retrouvent pour faire le bilan de leurs recherches de l'année écoulée (de mai 2008 à mai 2009).
Nous y serons pour présenter les résultats de nos travaux concernant les interactions entre les polyphénols et le métabolisme des acides gras essentiels.
Ce sera en fait un prolongement de notre découverte publiée en 2008 dans le journal américain American Heart Journal, et que nous avons appelé the fish-like effect of moderate wine drinking. Nos résultats récents (et qui seront discutés à Istanbul) sont en droite ligne avec ceux que nous avons publié en Janvier 2009 avec nos amis de Campobasso en Italie dans un autre journal américain, the American Journal of Clinical Nutrition. Nous ferons prochainement (après en avoir débattu avec nos meilleurs amis) un bilan de l'ensemble de ces données nouvelles et passionnantes pour les médecins (les nutritionnistes) et tous les passionnés d'écologie ou de protection de la nature.

A l'invitation de l'Association Tiss Santé, je serai le 18 mars (20 h) à Senlis (Région parisienne, près de Roissy) pour conférencer et échanger à propos du cholestérol (est-il innocent ?), de la nutrition et de la prévention des maladies cardiovasculaires. Autres renseignements auprès de l'Association.

Une brève vidéo

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Bonne nouvelle pour tous nos lecteurs "Japonophones", d'ici deux mois environ, il pourront trouver une version japonaise du livre dans toutes les bonnes librairies de l'archipel.
Nos amis sur place, que nous retrouverons sans doute en octobre 2009 à Tokyo pour un grand media meeting visant à réveiller les consciences sanitaires, ont fait un super boulot. Ce sera, c'est sûr, un outil bien utile pour faire le job aussi sur place !
Comme quoi, les bonnes idées trouvent rapidement un bon terreau pour prospérer !
Il est vrai que le Japon est vraiment le dernier endroit de la planète où le "cholestérol delirium" a sa place, à moins de vouloir faire honte à la postérité.
L'histoire nous jugera !
C'est donc peut-être de là (du Japon) que le reflux le plus rapide sera observé.
On peut espérer que rapidement, nous (en France et en Europe en général) prendrons rapidement exemple.

L'Institut National du Cancer (INCA) fait part de ses profondes réflexions sur "Nutrition et cancers".

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Acides gras oméga-6 et oméga-3 à nouveau en discussion

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