site du Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS

A l'invitation de la "International Society of Horticultural Science" et de la "International Society of Citriculture", je donnerai le 2 décembre à Catania (en Sicile) une conférence sur les effets physiologiques (sur l'animal et l'homme) de certains polyphénols.

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Lors du prochain congrès annuel de la Société Européenne de Cardiologie à Barcelone (Espagne), un sympsosium sur "mode de vie et maladies cardiovasculaires" est organisé. On m'a invité à y donner une conférence sur les aspects nutritionnels d'un mode de vie protecteur. Une équipe de CANAL+ en profitera pour me suivre (et m'interviewer) dans les méandres de ce gigantesque congrès médical et scientifique qui réunit plusieurs dizaines de milliers de cardiologues du monde entier.

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Alors que la publicité concernant les produits de santé est en principe "encadrée", notamment à la télévision, certains industriels présents sur le marché français (et non des moindres) prennent de plus en plus de liberté avec la vérité et racontent des balivernes ! Comment les arrêter ? Comment les empêcher de tromper grossièrement le peuple ? Que fait la police ?

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La crise économique et financière actuelle aurait-elle des conséquences sur l'état et le développement des sciences de la nutrition ? La réponse est positive. Sciences de la nutrition et marketing ne font plus qu'un dans le monde de la marchandise pour préparer la "sortie de crise" dans les meilleures conditions de compétitivité !

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