Conférence à Dijon le 6 Février 2009
Dans le cadre du DIU de micronutrition de la faculté de Médecine de Dijon, et à l’invitation du Pr Olivier Coudron, je donnerai une conférence sur « nutrition et prévention cardiovasculaire ».
Outre la question du cholestérol et des statines, je parlerai de la diète méditerranéenne en général, et de certains de ses composants majeurs, notamment le vin.
Merci Jobez ppour vos commentaires et encouragements. « J’essaierai de faire mieux la prochaine fois », comme disent les champions qui n’ont pas gagné !
cette conférence de Michel De Lorgeril dans le cadre du DU Nutrition à DIJON a été la plus remarquable, la plus saisissante et bien sûr pour certains la plus troublante, de toutes les conférences du WE
Merci encore pour la clarté des messages et le langage vrai