LE LIVRE "MON ASSIETTE, MA SANTE, MA PLANETE" de Pierre Weill

Un nouveau livre sur la relation entre notre santé et la santé de la planète ! A LIRE D’URGENCE !

Il faut lire ce livre car il apporte une vision originale de l’état de l’agriculture et des modes de production alimentaire contemporains : catastrophiques !

Il faut le lire car il montre de façon claire les relations entre l’agriculture moderne et la question urgente de la perte de biodiversité sur la planète, entre la façon dont nous nous nourrissons et la façon dont on nourrit les animaux que nous utilisons pour “faire” nos aliments.

Il faut le lire car, si on se lasse des disputes un peu stériles des climatologues, il faut prendre conscience que le climat et l’effet de serre ne sont que des aspects partiels de la tragédie écologique totale de l’époque !

Il faut le lire pour comprendre que “résister” aux statines et “résister” aux OGM et aux monocultures qui empoisonnent les sols sont les deux faces de la même médaille, ici et ailleurs …

On peut aussi “résister” à certaines thèses et affirmations apparemment un peu courtes de Pierre Weill, notamment quand il aborde les questions de santé humaine, mais de façon générale on apprendra beaucoup à la lecture de son livre, et rien n’interdit (à tout honnête homme ou femme consciencieux) d’aller vérifier par soi-même ce qu’il nous raconte … Je l’ai fait, et j’en reviens plein de respect pour l’auteur !