Expert international en cardiologie et nutrition – Membre de la Société Européenne de Cardiologie
Vous pensez que je plaisante ? Pas vraiment. Si vous écoutez beaucoup de nutritionnistes (amateurs ou professionnels), les sucres (aussi appelés – ça dépend du niveau de professionnalisme et de la cible de l’orateur – les hydrates de carbone ou […]
L’été et les vacances (à la maison, à la montagne ou à la mer…) sont des bons moments pour affiner nos connaissances et notre compréhension du monde. La situation sanitaire est catastrophique et le système de soin est gravement malade. […]
En cette fin d’Avril 2022, un grand évènement éditorial va survenir : la sortie en librairie du dernier opus du célébrissime Dr Michel de Lorgeril dont le titre est : Comment échapper à l’infarctus et l’AVC Chacun aura noté le […]
Ah ! La belle époque ! Un élu écologiste lyonnais a proposé des menus végétariens dans les cantines scolaires pendant la COVID-19 ! Ça simplifie, selon ce brillant gouvernant, le travail des employés des cantines qui doivent assurer les mesures […]
Être végétarien ou végan n’est pas nouveau. Aux USA et au Royaume-Uni, depuis des siècles certains groupes religieux font de leur habitudes alimentaires végétariennes un indice de piété. Mais il y a aussi, notamment dans la jeunesse, y compris chez […]
Ceux qui suivent l’actualité médicale depuis plus de 20 ans connaissent les immenses bienfaits d’une alimentation « raisonnée » sur la santé des petits comme des grands. A ce jour, le mieux décrit et le mieux étudié des modèles alimentaires « raisonnés » est […]
Nul ne saurait ignorer que nous avons de formidables médicaments dits « antiacides », appelés inhibiteurs de la pompe à protons (IPP), prescrits larga manu par les médecins pour soulager des brûlures d’estomac dues aux ulcères, gastrites et autre reflux gastro-œsophagien (RGO). […]
La crise sanitaire COVID-19 est-elle un orage estival survenant dans un ciel bleu ? Pouvions-nous nous attendre à l’irruption soudaine de ce virus dans la vie quotidienne de nos sociétés développées ? Jusqu’à mettre en péril l’ensemble des systèmes de […]
Il y faudrait un livre pour tout dire. J’en ai déjà écrit plusieurs (livres) où je traitais ce sujet mais c’est une histoire sans fin, au rythme de défis commerciaux répétés. Je vais faire simple. On appelle graisses saturées des […]
Par ces temps de confinement, amusant ou triste, nous avons tous le temps de cuisiner ! Pas d’excuse ! Si vous ne mangez pas encore méditerranéen sous prétexte que vous n’avez peur ni des maladies cardiovasculaires ni des cancers, il […]
Des articles d’origine chinoise montrent ces jours-ci une association entre le cholestérol (ou les lipoprotéines) et COVID 19. C’est une relation inverse qu’on peut simplifier par une formule : plus le cholestérol est bas et plus le risque COVID 19 […]
La crise interminable de l’industrie des médicaments ne peut être totalement compensée par l’industrie des vaccins et autres produits immunitaires, notamment les anticorps monoclonaux. Certains industriels sont ainsi revenus aux oméga-3 et aux capsules d’huile de poisson en cherchant désespérément […]
J’ai coutume de dire, lors de conférences ou en consultation, que certains aliments sont des cadeaux du Bon Dieu. C’est une formule que j’aime bien car elle reste gravée dans l’esprit de mes interlocuteurs. Mais ça n’est qu’une formule… Quels […]
Pour ceux qui habitent la région lyonnaise, j’informe (certes un peu tardivement) que je donnerai une conférence sur la prévention des maladies cardiovasculaires le samedi 4 Mai 2019 à 15:00 au salon Go Healthy à Eurexpo. Outre l’intérêt de venir […]
Suis-je influencé (peut-être maladroitement) par les patients que je vois ou par les témoignages (de sources diverses) qui m’arrivent ? J’ai l’impression que nous vivons une nouvelle phase des épidémies de maladies cardiovasculaires, infarctus du myocarde et AVC. Les médecins […]
Que ceux qui dépriment ne pensent pas que cet élixir existe vraiment, c’est juste (dans l’opéra de mon cousin) un mauvais Bordeaux… Mais ça réveille l’amour et ça rend riche comme le chante mon neveu, le magnifique ténor Vittorio Grigolo. […]
Ce sera à Saint-Pol-de-Léon pour le « Congrès de Vitalité naturelle » de l’association « Pourvu que l’on sème« . Si ça avait été moi, j’aurais écrit « Pourvu que l’on s’aime » ; mais c’est pas moi ; et je ne serai pas seul : […]
Bonjour On vient de re-publier l’article Qu’est-ce que la diète méditerranéenne ? que nous n’avions pas pu importer avec les autres articles – il y a un mois : cela faisait planter l’import pour une raison inconnue, probablement liée à […]
Ceux qui voyagent un peu ou qui élaborent quelques collaborations internationales savent combien sont brillants nos collègues médecins américains, quand ils sont libres, et combien nous leur sommes redevables des progrès de la médecine depuis 50 ans. Et pourtant, selon […]
Nous nous retrouverons à Toulouse le 13 Octobre pour discuter beaucoup de NUTRITION. Et sur des aspects généralement négligés par les académies et les experts rémunérés. Nous aurons deux sessions et tout le monde est invité à y participer. Mais […]
Une des formules préférées des délinquants en col blanc est de dire face à des médias « soudainement » agressifs (pour des raisons que seul le spectacle médiatique explique et que je ne comprends toujours pas…) que je fais confiance à la […]
Dans un article publié le 26 Juin 2018 dans le JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF CARDIOLOGY, des épidémiologistes américains (Université Harvard) rapportent les résultats d’une grande étude visant à évaluer les relations entre mode de vie et mortalité cardiovasculaire […]
Le titre de cet article dit le message d’un autre (ci-dessous) ; et sans exagération, hélas… J’ai écrit « presque rien » par charité chrétienne car l’article américain qui décrit ce « flagrant délire universitaire » dit : zéro connaissance en nutrition chez […]
Ce sera à l’invitation de l’association Grain de Sel à 20:30 à Lancrans dans l’Ain. Titre de la conférence : Cholestérol ami ou ennemi ? Je commenterai notamment les dernières études sur les médicaments anticholestérol On aura deux heures. […]
Ne le répétez pas à vos amis buveurs, s’il vous plaît ! De mon côté, je me refuse en général à faire une quelconque forme de publicité en faveur de la consommation d’alcool. C’est un principe : nul dans notre […]
Ce sera à la Médiathèque « La grande Passerelle » (près de la Gare) de 14:30 à 16:30. Titre de la conférence : Une autre approche de la médecine pour préserver sa santé et protéger la Planète Je commenterai notamment le contenu […]
Grâce à notre Ministre de la Santé, la notion de paradoxe français est revenue sur le devant de la scène ; et il s’agit bien de spectacle sur une scène puisque notre ministre anti-alcoolique a été vertement tancée par […]
A l’invitation, de l’Association « Sapore e Odore », je serai en Corse, près de Bastia pour deux conférences sur la prévention des maladies cardiovasculaires et sur le cholestérol, les 13 et 14 Octobre 2017. Ce sera exactement à TRAVU (VENTISERI) […]
Beau programme. Bravo Augustin ! Deux belles journées (je ne parle pas du temps) pour s’instruire mutuellement et échanger sur les meilleurs moyens de protéger sa santé ; notamment la façon de se nourrir sans se préoccuper du cholestérol. […]
Ce sera à 18:00, au Palais des Congrès. C’est Aix en Savoie, tout le monde a compris ! Le titre de la conférence : « Le cholestérol : ami ou ennemi ? » Rencontrons-nous et bavardons un peu, si c’est possible dans […]
Si vous avez envie de me rencontrer ou de bavarder un peu, je serai à l’Hôtel de Ville à partir de 14:00. Certes le programme concerne la nutrition avant tout mais on pourra parler d’autre chose lors de la séance […]
Nous savons depuis longtemps que le risque héréditaire de maladies cardiovasculaires [on dit aussi risque familial ou risque génétique] peut être, en partie ou totalement, neutralisé par l’adoption d’un mode de vie protecteur. Nous le savons parce que, dans […]
Ce sera à 18:30 au Muséum d’Histoire Naturelle mais le seul fossile (ou squelette d’invertébré) qui sera sur la sellette pour la circonstance, ce sera moi ! J’espère que cet humour-là ne va pas déclencher des passions… L’entrée du […]
Ça cause de l’histoire du « mythe du cholestérol qui bouche les artères » C’est en début de soirée ! Ceux qui ont eu un repas léger devraient pouvoir aller jusqu’au bout ; car c’est assez distrayant à mon avis… On […]
La Chambre Nationale des Professions de Santé Durable organise avec le Conseil Régional Auvergne Rhône-Alpes une demi-journée de conférences sur le thème de la santé durable. J’y donnerai une conférence sur le la prévention des maladies cardiovasculaires. Ça se passe […]
Attention, aujourd’hui dernier jour d’ouverture des inscriptions ! Nous sommes le 13 Mai et la salle est quasiment pleine ! Merci à tous les inscrits ! Pour les autres, pas de tentative de suicide, mais manifestez-vous ! Et nous […]
Il ne suffit pas de créer une Association pour se donner les moyens d’agir ; il faut aussi agir. Et pour agir, il faut s’en donner les moyens… Les aimesibiens se réuniront donc le 30 mai à Lyon. Suivez le […]
L’AIMSIB existe ! Si vous en êtes, vous êtes un aimesibien ; pas beau ça ? En allant sur le site Internet, vous trouverez tous les renseignements nécessaires, tout ce que vous vous vouliez savoir sur des gens (anonymes, professionnels […]
Je vous invite à me rejoindre à la Librairie THUARD, Le Mans Centre ville. Lundi 21 Mars 2016 à 20:00. Conférence sur « Le nouveau Régime Bio Méditerranéen ». On pourra parler d’autres choses évidemment, une fois qu’on aura bu un […]
Si vous avez envie de bavarder ; et à condition que vous apportiez un bon vin récréatif, on peut se retrouver : – le 26 Janvier à la Bibliothèque Grand Pré de Meylan (c’est en France, près de la […]